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Bereits die alten Ägypter und Griechen genossen den «Aspharagus». Die Spargelpflanze gehört zur Familie der Liliengewächse wie z. B. die Zwiebel. Sie benötigt in der Kultivierung viel Pflege und Fachwissen. Der weisse Spargel wächst unter der Erde und wird erst gestochen, sobald der Kopf ans Licht ragt. Der grüne Spargel hingegen wächst in der Sonne.

Spargeln werden bis zum Johannistag
gestochen. Somit können Sie bei uns bis zum
24. Juni das Edelgemüse geniessen.

Alle unsere Gerichte in der aktuellen Speisekarte (PDF).

Unsere neue Weinkarte 2019 (PDF) ist da!

Die aktuellen Mittagsmenüs findest du hier.